• Ürün Adı: Göksubey Gurme Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir (Ezine Tipi) 300 GR Vakumlu İnek Sütü
• Gramaj Seçenekleri: 300 GR Vakumlu (Net)
• Hammadde: %100 Saf ve Doğal Kars İnek Sütü
• Ambalaj Tipi: Gıda güvenliğine uygun, sızdırmazlığı yüksek koruyucu özel vakumlu paket
• Garanti: %100 Koşulsuz Müşteri Memnuniyeti ve İade Garantisi
• çindekiler: Çiğ inek sütü (Kars yaylaları), şirden peynir mayası, deniz tuzu (kaya tuzu). (Kesinlikle starter kültür, koruyucu kimyasal, nişasta veya yapay dolgu malzemesi içermez).
• Yapısı: Tam yağlı, klasik sert yapıda, gözeneksiz, bıçakla kesildiğinde dağılmayan, fildişi/süt beyazı renginde pürüzsüz tıkız doku.
• Kullanım Alanı: Geleneksel Türk kahvaltıları, lüks gurme peynir ve şarküteri tabakları, kavun ve meyve yanı ikramları, salatalar ve gurme soğuk sandviçler.
• Saklama Koşulu: +2°C ile +4°C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Vakumlu ambalajı açıldıktan sonra peynirin kuruyup sararmaması için peynir kağıdına sarılarak veya hafif tuzlu su (salamura) barındıran kapalı bir saklama kabında hava almayacak şekilde saklanması lezzet ömrünü uzatır. Tüketilmeden 10 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması aromasını belirginleştirir.

---

• Kars’ın zengin endemik bitki örtüsü ve şifalı otlara ev sahipliği yapan yüksek rakımlı meralarında doğal olarak beslenen ineklerin tam yağlı taze sütlerinden üretilen Göksubey Gurme Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir, geleneksel mandıra kültürümüz ile meşhur Ezine lezzetinin kusursuz bir sentezidir. [1]

  Tamamen saf inek sütünden, şirden maya kullanılarak pıhtılaştırılan peynirlerimiz; üretiminin hemen ardından özel tuzlu salamura içerisinde en az 6 ay ile 12 ay arasında soğuk hava depolarında olgunlaşmaya (dinlenmeye) bırakılır. Bu uzun olgunlaşma süreci, peynirin bünyesindeki fazla suyu atarak sert ve tıkız bir doku kazanmasını sağlar. Dilimlendiğinde asla ufalanmayan pürüzsüz yapısı, damakta eriyen hafif asidik keskin aroması ve yoğun süt lezzeti ile Ezine tipi sert peynir gurmelerinin en favori kahvaltılık seçimi olacaktır.

  Hiçbir yapay koruyucu, renklendirici, starter kültür veya bitkisel yağ içermeyen %100 doğal klasik beyaz peynirimiz, tazeliğini ve lezzetini ilk günkü gibi koruması için 300 gramlık özel koruyucu vakumlu ambalajında ve mandıramız güvencesiyle kapınıza ulaştırılmaktadır.

  • %100 inek sütünden yapılan Ezine tipi peynirin lezzet farkı nedir?
    • Cevap: Koyun veya keçi sütü içeren peynirlere kıyasla %100 inek sütünden üretilen Göksubey Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir, daha yumuşak içimli ve kokusuz bir süt aromasına sahiptir. Kars'ın yüksek rakımlı yayla sütlerinden gelen o zengin yağ oranı ve en az 6 aylık olgunlaşma süresi sayesinde inek sütü peynirlerinde nadir görülen o gurme sertliğe, pürüzsüz kıvama ve Ezine tipi asidik lezzet derinliğine ulaşır.
  • Peyniri dilimlerken ufalanmaması ve düzgün kesilmesi için ne yapılmalıdır?
    • Cevap: Salamurada ideal olgunluğa ulaşan ve sütün öz yağı korunan peynirimiz tıkız dokuya sahip olduğundan çamur gibi bıçağa sıvanmaz veya dağılmaz. Peyniri en mükemmel ve pürüzsüz şekilde dilimlemek için her kesimden önce düz ağızlı ince bir bıçağı hafifçe soğuk suya batırmanız veya peynir teli kullanmanız tavsiye edilir.

  ---

  ---

Kars’ın zengin endemik bitki örtüsü ve şifalı otlara ev sahipliği yapan yüksek rakımlı meralarında doğal olarak beslenen ineklerin tam yağlı taze sütlerinden üretilen Göksubey Gurme Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir, geleneksel mandıra kültürümüz ile meşhur Ezine lezzetinin kusursuz bir sentezidir. [1]

Tamamen saf inek sütünden, şirden maya kullanılarak pıhtılaştırılan peynirlerimiz; üretiminin hemen ardından özel tuzlu salamura içerisinde en az 6 ay ile 12 ay arasında soğuk hava depolarında olgunlaşmaya (dinlenmeye) bırakılır. Bu uzun olgunlaşma süreci, peynirin bünyesindeki fazla suyu atarak sert ve tıkız bir doku kazanmasını sağlar. Dilimlendiğinde asla ufalanmayan pürüzsüz yapısı, damakta eriyen hafif asidik keskin aroması ve yoğun süt lezzeti ile Ezine tipi sert peynir gurmelerinin en favori kahvaltılık seçimi olacaktır.

Hiçbir yapay koruyucu, renklendirici, starter kültür veya bitkisel yağ içermeyen %100 doğal klasik beyaz peynirimiz, tazeliğini ve lezzetini ilk günkü gibi koruması için 300 gramlık özel koruyucu vakumlu ambalajında ve mandıramız güvencesiyle kapınıza ulaştırılmaktadır.

• İçindekiler: Çiğ inek sütü (Kars yaylaları), şirden peynir mayası, deniz tuzu (kaya tuzu). (Kesinlikle starter kültür, koruyucu kimyasal, nişasta veya yapay dolgu malzemesi içermez).
• Yapısı: Tam yağlı, klasik sert yapıda, gözeneksiz, bıçakla kesildiğinde dağılmayan, fildişi/süt beyazı renginde pürüzsüz tıkız doku.
• Kullanım Alanı: Geleneksel Türk kahvaltıları, lüks gurme peynir ve şarküteri tabakları, kavun ve meyve yanı ikramları, salatalar ve gurme soğuk sandviçler.
• Saklama Koşulu: +2°C ile +4°C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Vakumlu ambalajı açıldıktan sonra peynirin kuruyup sararmaması için peynir kağıdına sarılarak veya hafif tuzlu su (salamura) barındıran kapalı bir saklama kabında hava almayacak şekilde saklanması lezzet ömrünü uzatır. Tüketilmeden 10 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması aromasını belirginleştirir.

• %100 inek sütünden yapılan Ezine tipi peynirin lezzet farkı nedir?
  • Cevap: Koyun veya keçi sütü içeren peynirlere kıyasla %100 inek sütünden üretilen Göksubey Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir, daha yumuşak içimli ve kokusuz bir süt aromasına sahiptir. Kars'ın yüksek rakımlı yayla sütlerinden gelen o zengin yağ oranı ve en az 6 aylık olgunlaşma süresi sayesinde inek sütü peynirlerinde nadir görülen o gurme sertliğe, pürüzsüz kıvama ve Ezine tipi asidik lezzet derinliğine ulaşır.
• Peyniri dilimlerken ufalanmaması ve düzgün kesilmesi için ne yapılmalıdır?
  • Cevap: Salamurada ideal olgunluğa ulaşan ve sütün öz yağı korunan peynirimiz tıkız dokuya sahip olduğundan çamur gibi bıçağa sıvanmaz veya dağılmaz. Peyniri en mükemmel ve pürüzsüz şekilde dilimlemek için her kesimden önce düz ağızlı ince bir bıçağı hafifçe soğuk suya batırmanız veya peynir teli kullanmanız tavsiye edilir.

• Meta Başlığı (Title): Göksubey Kars Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir Ezine 300 GR
• Meta Açıklaması (Description): Kars yayla inek sütünden üretilen Ezine tipi olgunlaştırılmış sert beyaz peynir 300 GR! Katkısız, şirden mayalı gurme lezzet %100 iade garantisiyle kapında.
• Ürün Etiketleri (Tags): kars beyaz peynir, ezine peyniri 300 gr, olgunlaştırılmış beyaz peynir, göksubey gurme, kars göksu mandıra, sert beyaz peynir, inek sütü peyniri, vakumlu beyaz peynir, klasik beyaz peynir
• SEO URL (Bağlantı): goksubey-gurme-olgunlastirilmis-beyaz-peynirezine-300-gr-vakumlu [1]

• göksubey olgunlaştırılmış beyaz peynir ezine 300 gr
• kars inek sütü beyaz peynir fiyatı
• ezine tipi sert beyaz peynir 300 gr satın al
• kars göksu mandıra beyaz peynir çeşitleri
• şirden mayalı olgunlaştırılmış inek peyniri [1]